Zutatenliste
Für 1 Portion
- 750 ml Apfelsaft
- 1 kg Gelierzucker 1:1
So wird’s gemacht
Gelee kochen
- Apfelsaft mit Gelierzucker in einen großen Topf geben
- Gut verrühren
- Unter Rühren zum Kochen bringen
- Bei starker Hitze 1 Minute sprudelnd kochen lassen
Abfüllen
- Gelee sofort heiß in sterile Gläser füllen
- Gläser gut verschließen
- Kurz auf den Deckel stellen, dann umdrehen und auskühlen lassen
Ergebnis
- Klassisches, klares Apfelgelee
- Mild-süß und sehr fruchtig
- Schnell gemacht und besonders streichzart
- Ideal als einfacher Alltags-Aufstrich