Zutatenliste
Für 1 Portion
- 6 TL Paprikapulver
- 6 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 3 TL Zimt
- 3 TL Koriander
- 2 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Muskatnuss
- 1 TL Nelkenpulver
- 1 Msp. Kardamom
So wird’s gemacht
- Wenn möglich, frische Zutaten verwenden und im Mörser zerkleinern.
- Alle Gewürze gründlich miteinander vermischen.
Verwendung
Baharat wird zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten verwendet.