Zutatenliste
Für 1 Portion
- 1 EL Knoblauchpulver
- 1 EL Zwiebelpulver
- 2 TL weißer Pfeffer
- 2 TL schwarzer Pfeffer, grob gemahlen
- 1,5 TL Cayennepfeffer
- 2 TL getrockneter Thymian
- 0,5 TL getrockneter Oregano
So wird’s gemacht
Alle Zutaten vermischen und in einem Gewürzglas aufbewahren.
Verwendung
Cajun ist eine typische Gewürzmischung der kreolischen Küche. Typische Gerichte sind z. B. Gumbo und Jambalaya.