Zutatenliste
Für ca. 20 Stück
- 225 g Dattelpaste (z. B. aus dem türkischen Lebensmittelgeschäft)
- 100 ml Wasser
- 175 g Butterkekse, zu Bröseln zerrieben
- 50 g geschälte Pistazien, fein gehackt
- 50 g gemahlene Mandeln
- 2 EL Sesamöl
- 150 g Puderzucker
- Zucker zum Bestreuen
So wird’s gemacht
- Dattelpaste in Stücke schneiden
- In einem Topf bei geringer Hitze im Wasser auflösen
- Mit einem Holzlöffel zu einer cremigen Masse verrühren
- Vom Herd nehmen
Masse herstellen
- Butterkeksbrösel, Pistazien, Mandeln, Sesamöl und Puderzucker hinzufügen
- Alles gründlich vermischen
Formen
- Aus der Masse walnussgroße Kugeln formen
- Zucker auf einen Teller streuen
- Kugeln darin wälzen
Fertigstellen
- Im Kühlschrank aufbewahren
Haltbarkeit
- Kühl gelagert ca. 1 Woche haltbar