Bavette Rucola und Tomaten - Autor:  sabotrax @ flickr.com

Zutatenliste

Für ca. 30 Stück

  • 75 g gemischte Nusskerne und getrocknete Früchte
    (z. B. Haselnüsse, Aprikosen, Feigen oder Fertig-Mix)
  • 200 g weiße Kuvertüre
  • 50 g Cornflakes

So wird’s gemacht

  • Nüsse und getrocknete Früchte grob hacken
  • Kuvertüre grob zerkleinern und im Wasserbad schmelzen

Masse herstellen

  • Nüsse, Früchte und Cornflakes vorsichtig unter die flüssige Kuvertüre heben

Formen

  • Mit einem Teelöffel kleine Häufchen abnehmen
  • Auf Pergamentpapier setzen

Fertigstellen

  • Trocknen lassen, bis die Kuvertüre fest ist

Haltbarkeit

  • Kühl und trocken gelagert ca. 2–3 Wochen haltbar
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