Zutatenliste
Für 40 Stück
- 200 g Zartbitter-Schokolade
- 50 g Kokosfett
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 0,5 TL Spekulatiusgewürz
- 100 g Cornflakes
- 50 g Vollmilch-Kuvertüre
So wird’s gemacht
Schokoladenmasse herstellen
- Zartbitterschokolade grob hacken
- Kokosfett bei schwacher Hitze schmelzen
- Vanillezucker, Spekulatiusgewürz und Schokolade einrühren und schmelzen lassen
- Vom Herd nehmen
Cornflakes einarbeiten
- Cornflakes leicht zerdrücken
- Unter die Schokomasse mischen, bis alles gut umhüllt ist
Portionieren
- Backblech mit Backpapier auslegen
- Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen setzen (ca. 40 Stück)
Fest werden lassen
- An einem kühlen Ort ca. 3 Stunden erstarren lassen
- Nicht in den Kühlschrank stellen
Verzieren
- Vollmilch-Kuvertüre schmelzen
- In eine Spritztüte füllen
- Schoko-Crossis dekorieren
- Trocknen lassen
Aufbewahrung
- Kühl und trocken lagern
- Haltbarkeit: ca. 2–3 Wochen