Zutatenliste
Für 1 Portion
- 50 g Bärlauchblätter
- 1 l Weißweinessig
So wird’s gemacht
- Bärlauchblätter waschen und gut trocknen
- Flaschen gründlich reinigen und heiß ausspülen
- Bärlauch in die Flaschen verteilen
- Mit Essig auffüllen, bis alle Blätter bedeckt sind
- Flaschen gut verschließen
- Mindestens 1 Woche an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen
Verwendung
- Ideal für Blattsalate
- Zum Abschmecken von Saucen und Dressings geeignet
Haltbarkeit
- Kühl und dunkel gelagert mehrere Monate haltbar