Zutatenliste
Für 1 Portion
- 4 Zweige Zitronenthymian
- 1 Zitrone (unbehandelt)
- 500 ml Weinessig
So wird’s gemacht
- Zitrone dünn abschälen
- Zitronenschale zusammen mit Zitronenthymian in eine Flasche geben
- Mit Weinessig übergießen
- Flasche gut verschließen
- Zitronenschale nach ca. 1 Woche entfernen
- Thymian nach 2–3 Wochen entnehmen
- Optional frische Zitronenthymianzweige zur Dekoration in die Flasche geben
Verwendung
- Perfekt für grüne Blattsalate
- Ideal zum Würzen von Fischgerichten
Haltbarkeit
- Kühl und dunkel gelagert mehrere Monate haltbar