| Hülsenfrüchte (je 100 g) | Kalorien (kcal) | Joule (kJ) | Fett (g) |
| Bohnen, weiße (getrocknet) | 338 | 1414 | 2 |
| Erbsen (getrocknet) | 341 | 1427 | 1 |
| Kichererbsen (getrocknet) | 311 | 1301 | 3 |
| Limabohnen (getrocknet) | 272 | 1138 | 1 |
| Linsen (getrocknet) | 337 | 1410 | 1 |
| Sojabohnen (getrocknet) | 473 | 1979 | 24 |
| Sojasprossen | 54 | 226 | 1 |
| Tofu | 78 | 326 | 4 |
 |
| Bavette Rucola und Tomaten - Autor: sabotrax @ flickr.com |