Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 500 g Schweinehackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- Silberzwiebelchen
- Cornichons
- eventuell etwas Gin
So wird’s gemacht
Zutaten vorbereiten
- Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- Die Knoblauchzehe häuten und zerdrücken.
Hackepeter würzen
- Das Schweinehackfleisch in eine Schüssel geben.
- Zwiebel und Knoblauch locker unter das Hackfleisch mischen.
- Mit Salz, Pfeffer und nach Belieben etwas Gin pikant abschmecken.
Anrichten
- Den Hackepeter auf einer Platte oder portionsweise anrichten.
- Mit Silberzwiebelchen und fächerförmig eingeschnittenen Cornichons garnieren.
Tipp
Hackepeter aus frischem Schweinehackfleisch zubereiten, durchgehend gut gekühlt aufbewahren und möglichst am Einkaufstag verzehren. Für dieses Gericht nur einwandfrei frisches Hackfleisch verwenden.
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 0 Minuten
Gesamtzeit: ca. 15 Minuten
