Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 2 hartgekochte Eier
- 100 g Butter oder Margarine
- Paprika
- Salz
- Schnittlauch
So wird’s gemacht
Aufstrich zubereiten
- Die Eier schälen und das Eiweiß fein zerkleinern.
- Die Butter oder Margarine cremig rühren.
- Eigelb, Eiweiß, Paprika, Salz und gehackten Schnittlauch dazugeben und verrühren.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: keine
Gesamtzeit: ca. 10 Minuten
