Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 40 g Fett (Margarine, Öl oder Schmalz)
- 35 bis 40 g Mehl
- 1/2 l Wasser oder Brühe
- Salz
So wird’s gemacht
Soße zubereiten
- Das Fett erhitzen und das Mehl darin hell- bis mittelbraun rösten.
- Unter ständigem Rühren nach und nach das Wasser oder die Brühe zugießen.
- Die Soße mehrmals aufkochen lassen und mit Salz abschmecken.
Vorbereitungszeit: ca. 5 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 10 Minuten
Gesamtzeit: ca. 15 Minuten
