Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 250 g Beeren
- 1/4 l Wasser
- 1 EL Stärkemehl
- Zucker
So wird’s gemacht
Beeren kochen und passieren
- Die Beeren verlesen und waschen.
- In etwas mehr als 1/8 l Wasser kochen, bis sie weich sind.
- Durch ein Sieb streichen und erneut erhitzen.
Soße binden
- Das Stärkemehl im restlichen Wasser anrühren.
- Unter Rühren zu den Beeren geben und die Soße kurz aufkochen lassen.
- Mit Zucker abschmecken.
Servieren
Die Fruchtsoße passt zu Pudding, Grießspeisen oder süßen Klößen.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 10 Minuten
Gesamtzeit: ca. 20 Minuten
