Zutatenliste
Für 4 Portionen
- Eier nach Bedarf
- Salzwasser
So wird’s gemacht
Eier kochen
- Salzwasser zum Sieden bringen.
- Die Eier vorsichtig mit einem Esslöffel hineingleiten lassen.
- Ab dem erneuten Aufkochen für weiche Eier 2 bis 4 Minuten, für halbweiche Eier 4 bis 6 Minuten und für harte Eier 8 bis 10 Minuten kochen.
- Die Eier herausnehmen und kurz in kaltes Wasser legen, damit sie sich besser schälen lassen.
Tipp
Wer die Eier vor dem Kochen an beiden Spitzen vorsichtig mit einer Nadel ansticht, verringert die Gefahr, dass sie platzen.
Vorbereitungszeit: ca. 2 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 2 bis 10 Minuten
Gesamtzeit: ca. 4 bis 12 Minuten
