Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 4 Eier
- Margarine
- Salz
So wird’s gemacht
Spiegeleier braten
- Etwas Margarine in einer Pfanne erhitzen.
- Die Eier einzeln aufschlagen und vorsichtig hineingleiten lassen.
- Das Eiweiß bei kleiner Hitze stocken lassen. Die Dotter dabei ganz und weich lassen.
- Nur das Eiweiß sparsam salzen.
Vorbereitungszeit: ca. 2 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 5 Minuten
Gesamtzeit: ca. 7 Minuten
