Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 750 g Karotten
- 2 EL Zucker
- Salz
- 30 g Margarine
- je 1 EL Petersilie und Dill
So wird’s gemacht
Karotten glasieren und dünsten
- Die Karotten vorbereiten und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Den Zucker in einem Topf leicht bräunen lassen.
- Die Karotten dazugeben und durch vorsichtiges Schütteln des Topfes im Zucker wenden.
- Mit wenig siedendem Wasser ablöschen. Salz und Margarine hinzufügen.
- Zugedeckt dünsten, bis die Karotten gar sind.
Anrichten
- Petersilie und Dill hacken und vor dem Servieren über die Karotten streuen.
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 35 Minuten
