Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 750 g junge Kohlrabi mit Blättern
- 2 bis 3 Möhren
- 1/8 l Wasser
- Salz
- gehackter Dill
- Butter oder Feinmargarine
So wird’s gemacht
Gemüse vorbereiten
- Die Kohlrabi schälen und die Blätter von den Stängeln lösen.
- Die Möhren putzen.
- Kohlrabi, Blätter und Möhren gleichmäßig zerkleinern.
Gemüse dünsten und abschmecken
- Das Wasser leicht salzen und zum Sieden bringen.
- Das Gemüse hineingeben und zugedeckt gar dünsten.
- Den Topf vom Herd nehmen und das Gemüse sofort mit Dill und Butter oder Feinmargarine verrühren.
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 40 Minuten
