Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 2 große Sellerieknollen
- 20 g Margarine
- 1/8 l Wasser
- 1 Zwiebel
- Salz
- holländische Soße
- 1 EL feingehacktes Selleriegrün
So wird’s gemacht
Sellerie dünsten
- Den Sellerie schälen und würfeln.
- Margarine und Wasser aufkochen.
- Den Sellerie hinzufügen. Die Zwiebel reiben und zusammen mit Salz dazugeben.
- Zugedeckt bei kleiner Hitze gar dünsten. Das Kochwasser auffangen.
Anrichten
- Den Sellerie mit holländischer Soße überziehen, die mit dem Selleriekochwasser zubereitet wurde.
- Das Selleriegrün fein hacken und darüberstreuen.
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 25 Minuten
Gesamtzeit: ca. 40 Minuten
