Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 1 l Milch
- Salz
- 250 g Reis
- 2 EL Butter oder Margarine
So wird's gemacht
Milchreis zubereiten
- Die gesalzene Milch zum Kochen bringen.
- Den vorbereiteten Reis zugeben und einmal aufkochen lassen.
- Den Milchreis anschließend in der Röhre oder bei kleiner Hitze ohne Rühren ausquellen lassen.
- Die Butter oder Margarine entweder zum Schluss unterrühren oder gebräunt über den Milchreis geben.
Tipp
- Den Milchreis während des Ausquellens nicht umrühren, damit er gleichmäßig garen kann.
Vorbereitungszeit: ca. 5 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 30 Minuten
Gesamtzeit: ca. 35 Minuten
