Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 500 g Kartoffeln
- 30 g Bratfett
- Salz
- 1 Zwiebel
So wird’s gemacht
Kartoffeln braten
- Die gekochten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Das Bratfett erhitzen und die Kartoffeln hineingeben. Mit Salz würzen.
- Die Kartoffeln unter gelegentlichem Wenden braten.
- Die Zwiebel klein würfeln und hinzufügen, sobald die Kartoffeln angebraten sind.
Tipp
Nach Belieben einige Eier über die Bratkartoffeln schlagen und nur kurz stocken lassen. Anschließend mit reichlich fein geschnittenem Schnittlauch bestreuen.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 30 Minuten
