Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 1 kg Kartoffeln
- 1 kg säuerliche Äpfel
- etwas Fleischbrühe
- Salz
- Pfeffer
- 400 g Zwiebeln
- Fett
So wird’s gemacht
Kartoffeln und Äpfel garen
- Kartoffeln und Äpfel schälen und klein schneiden.
- Mit wenig Fleischbrühe gar kochen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zwiebeln braten
- Die Zwiebeln in Ringe schneiden.
- Fett erhitzen und die Zwiebelringe darin braten.
- Über die Kartoffel-Apfel-Mischung geben.
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 30 Minuten
Gesamtzeit: ca. 50 Minuten
