Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 1 Päckchen Kloßmehl
- 1 bis 2 Eier
- 150 g Jagdwurst
- Muskat
- Salz
- Semmelbrösel
- Fettbad
So wird’s gemacht
Teig zubereiten und Röllchen formen
- Das Kloßmehl nach Packungsanleitung anrühren.
- Die Jagdwurst würfeln und mit Ei, Muskat und Salz unter den Teig mischen.
- Aus dem Teig Röllchen formen und in Semmelbröseln wenden.
Röllchen ausbacken
- Das Fettbad erhitzen und die Röllchen darin schwimmend goldbraun ausbacken.
Beilagen-Tipp
Dazu passt gedünstetes Gemüse.
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 15 Minuten
Gesamtzeit: ca. 35 Minuten
