Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 1 kg Kartoffeln
- 40 g Butter
- 1 bis 2 EL gehackte Petersilie
So wird’s gemacht
Kartoffeln kochen und schwenken
- Die Kartoffeln in der Schale gar kochen und sofort pellen.
- Die Butter zerlassen. Kartoffeln und gehackte Petersilie darin gut durchschwenken.
Tipp
Neue Kartoffeln eignen sich besonders gut für dieses Gericht.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 25 Minuten
Gesamtzeit: ca. 35 Minuten
