Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 1 kg gekochte Kartoffeln
- Pfeffer
- Salz
- Essig
- Öl
- Kapern
- Jagdwurst
- Speck
- Gemüsereste
- Karotten oder Möhren
So wird’s gemacht
Kartoffelsalat zubereiten
- Die Kartoffeln schälen und halbieren.
- Mit Pfeffer und Salz würzen und mit Essig und Öl marinieren.
- Kapern, kleingeschnittene Jagdwurst, ausgelassenen Speck, Gemüsereste sowie gekochte oder roh geriebene Karotten oder Möhren dazugeben.
- Alles gut vermengen und abkühlen lassen.
Servieren
Den Salat nach dem Abkühlen servieren.
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 40 Minuten plus Abkühlzeit
