Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 500 g kleine Kartoffeln
- 100 g Fett oder Öl
- 250 g Gemüsepaprika
- Salz
- Rest vom Schweinebraten
So wird’s gemacht
Kartoffeln anbraten
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Das Fett oder Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin halb gar braten.
Paprika und Braten hinzufügen
- Den Paprika in Streifen schneiden und mit etwas Salz zu den Kartoffeln geben.
- Den Schweinebraten würfeln und zuletzt unterheben. Alles fertig garen.
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 25 Minuten
Gesamtzeit: ca. 40 Minuten
