Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 800 g Kartoffeln
- 500 g Zwiebeln
- Öl
- Salz
- Knoblauchpulver
- Pfeffer
- Paprika
- Majoran
- Kümmel
- 1 l Brühe
- Tomatenmark
- 400 g Gehacktes
So wird’s gemacht
Kartoffeln und Zwiebeln garen
- Die Kartoffeln und Zwiebeln schälen und würfeln.
- Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin andünsten.
- Nach Belieben mit Salz, Knoblauchpulver, Pfeffer, Paprika, Majoran und Kümmel würzen.
- Brühe und Tomatenmark dazugeben und alles zugedeckt bei kleiner Hitze 20 Minuten kochen lassen.
Fleischwürstchen braten
- Das Gehackte würzen und zu kleinen Würstchen formen.
- Die Würstchen braten, bis sie durchgegart sind, und zum Gemüse geben.
Servieren
- Den Zwiebeltopf heiß servieren.
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 35 Minuten
Gesamtzeit: ca. 55 Minuten
