Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 250 g gare Steinpilze oder Champignons
- 250 g Jagd- oder Schinkenwurst
- Salz
- Pfeffer
- 1 Tasse Weißwein
So wird’s gemacht
Salat zubereiten
- Die gegarten Pilze und die Wurst fein schneiden und in eine Schüssel geben.
- Den Weißwein darübergießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zugedeckt 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Tipp
Auch Pfifferlinge eignen sich für den Pilzsalat.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 0 Minuten
Gesamtzeit: ca. 10 Minuten plus 2 bis 3 Stunden Kühlzeit
