Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 2–3 Eigelb
- 3–5 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- ¾–1 l Milch
- Eiweiß
- 1 Prise Salz
- Nach Belieben: geriebene Schokolade
So wird’s gemacht
Getränk zubereiten
- Eigelb, Zucker und Vanillinzucker verrühren.
- Die Milch zugießen und gut verrühren.
- Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unter das Getränk heben.
- Sofort servieren und nach Belieben mit geriebener Schokolade bestreuen.
