Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 1 l Milch
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 2 EL Stärkemehl
- Etwas kaltes Wasser
- 1 Tasse Marmelade oder Fruchtmark
- 1 Ei oder etwas Kaffeesahne
So wird’s gemacht
Fruchttrank zubereiten
- Milch, Zucker und Vanillinzucker aufkochen.
- Stärkemehl in wenig kaltem Wasser anrühren und die Milch damit binden.
- Marmelade oder Fruchtmark mit dem Ei oder der Kaffeesahne verrühren.
- Nach und nach die heiße Milch zugießen und dabei weiterrühren.
Variante mit Fruchtsirup
- 1 Likörglas Fruchtsirup oder Sanddornsaft in 1 Glas Milch verrühren.
- Nach Belieben Mineralwasser zugießen.
