Zutatenliste
Für etwa 2 l
- 500 g aromatische, einwandfreie Erdbeeren
- 1 Flasche Rum
- 250 g Zucker
- Saft von 1 Zitrone
- 1½ l siedend heißes Wasser
So wird’s gemacht
Erdbeer-Rum ansetzen
- Erdbeeren fein zerdrücken und mit dem Rum verrühren. Alternativ die Beeren zusammen mit dem Rum pürieren.
- Zugedeckt 3 Tage ziehen lassen.
- Durch ein Tuch gießen und die Beeren kräftig ausdrücken.
Punsch zubereiten
- Zucker im Bowlengefäß mit Zitronensaft beträufeln.
- Erdbeer-Rum und heißes Wasser zugießen und verrühren.
- Gut gekühlt servieren.
Den Erdbeer-Rum in einer gut verschlossenen Flasche im Keller aufbewahren.
