Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 5 EL Zucker
- 5 EL Wasser
- 1 mittelgroße Salatgurke
- 2 Flaschen Weißwein
- Selterswasser oder 1 kleine Flasche Sekt zum Auffüllen
- Nach Belieben: Saft von 1 Apfelsine oder 1 Glas Maraschino
So wird’s gemacht
Bowle zubereiten
- Zucker und Wasser aufkochen und abkühlen lassen.
- Gurke schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit der Zuckerlösung sowie ½ Flasche Wein übergießen.
- Zugedeckt 1 Stunde ziehen lassen.
- Den Ansatz zum restlichen Wein seihen und mit Selterswasser oder Sekt auffüllen.
- Nach Belieben mit Apfelsinensaft oder Maraschino verfeinern.
