Zutatenliste
Für etwa 4–6 Portionen
- 200 g entsteinte Süßkirschen
- 200 g entsteinte Sauerkirschen
- 125 g Zucker
- Nach Belieben: einige aufgeklopfte Kirschkerne
- 1 große und 1 kleine Flasche Rotwein
- Selterswasser zum Auffüllen
- Nach Belieben: einige frische Kirschen
So wird’s gemacht
Bowle ansetzen
- Süß- und Sauerkirschen mit Zucker bestreuen und zugedeckt 1–2 Stunden ziehen lassen. Nach Belieben einige aufgeklopfte Kerne dazugeben.
- Rotwein zugießen und weitere 2 Stunden ziehen lassen.
- Abseihen, die Flüssigkeit mit Selterswasser auffüllen und nach Belieben frische Kirschen einlegen.
