Zutatenliste
Für etwa 4 Portionen
- 1 Sträußchen noch nicht aufgeblühter Waldmeister
- 1 Flasche Weißwein
- Etwa 75 g Zucker
- Nach Belieben: Sekt, Selterswasser, Zitronensaft, gezuckerte kleine Erdbeeren oder Pfirsichwürfel
So wird’s gemacht
Bowle ansetzen
- Waldmeister leicht welken lassen und an den Stielen zusammenbinden.
- Den Strauß an einem Faden so in das Bowlengefäß hängen, dass die Stiele den Wein nicht berühren.
- Weißwein und Zucker dazugeben und den Waldmeister höchstens 20 Minuten ziehen lassen.
Bowle verfeinern
- Waldmeister entfernen.
- Nach Belieben mit Sekt, Selterswasser, Zitronensaft, Erdbeeren oder Pfirsichwürfeln ergänzen.
