Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 250 g Reis
- 1 l Milch
- Salz
- 1 Msp. abgeriebene Zitronenschale
- 50 g süße Mandeln oder Nüsse
- zerlassene Butter oder Feinmargarine
- Zimtzucker
So wird’s gemacht
Milchreis kochen
- Den Reis waschen.
- Die Milch leicht salzen und zum Sieden bringen.
- Den Reis einstreuen und unter Rühren aufkochen lassen.
- Die Zitronenschale und die feinblättrig geschnittenen Mandeln hinzufügen.
- Den Reis bei kleiner Hitze körnig ausquellen lassen.
Anrichten
- Zerlassene, nach Belieben gebräunte Butter oder Feinmargarine darüberträufeln.
- Mit Zimtzucker bestreuen.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 30 Minuten
Gesamtzeit: ca. 40 Minuten
