Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 1/2 l Milch
- 3 bis 4 Eier
- 150 g Weißbrot
- 100 g Mehl
- Salz
- 1 Suppenteller Heidelbeeren
- Bratfett
So wird’s gemacht
Teig zubereiten
- Das Weißbrot in kleine Würfel schneiden.
- Milch, Eier, Weißbrotwürfel, Mehl und etwas Salz miteinander verquirlen.
- Die Heidelbeeren vorsichtig unter den Teig heben.
Semmelfladen backen
- Das Bratfett in einer Pfanne erhitzen.
- Den Teig kellenweise hineingeben und die Semmelfladen von beiden Seiten goldbraun backen.
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 35 Minuten
