Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 1/2 l süße oder saure Milch
- 65 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- Salz
- 1/2 TL abgeriebene Zitronenschale
- 50 g Nüsse oder Mandeln
- 20 g Gelatine
- 1/2 Tasse Wasser
So wird’s gemacht
Milchmischung zubereiten
- Milch, Zucker, Vanillinzucker, 1 Prise Salz und Zitronenschale verrühren.
- Die Nüsse oder Mandeln hacken und untermischen.
Gelee fest werden lassen
- Die Gelatine in wenig kaltem Wasser einweichen.
- Im heißen Wasser auflösen und unter Rühren zur Milchmischung geben.
- In eine kalt ausgespülte Schüssel füllen und fest werden lassen.
Servieren
Das Milchgelee mit Fruchtsaft servieren.
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: keine
Gesamtzeit: ca. 15 Minuten plus Kühlzeit
