Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 1 Pariser Brot, längs aufgeschnitten
- 3 EL Margarine
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- ½ TL Streuwürze
- 1 Prise Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 EL Petersilie, gehackt
- 1 EL Schnittlauch, fein geschnitten
So wird's gemacht
Würzbutter zubereiten
- Margarine schaumig rühren.
- Zitronensaft, Knoblauch, Streuwürze, Salz und Pfeffer nach und nach unterrühren.
- Petersilie und Schnittlauch hinzufügen und alles gut vermischen.
Brot vorbereiten
- Die aufgeschnittenen Brothälften gleichmäßig mit der Margarinemischung bestreichen.
- Brothälften wieder aufeinanderlegen.
- In Alufolie einwickeln.
- Bis zur Verwendung kühl stellen.
Grillen
- Das eingewickelte Brot auf den mittelheißen Grillrost legen.
- Ca. 10–15 Minuten grillen.
- Dabei gelegentlich wenden.
- Warm servieren.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat-/Backzeit: ca. 10–15 Minuten
Gesamtzeit: ca. 20–25 Minuten plus Kühlzeit
