Praktisches Kochbuch
für die gewöhnliche und feinere Küche
mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen
Mit über 1500 Rezepten
Nebst einem Anhange
»Die Kunst gut und billig zu essen«
130 Speisezettel für billigen und kräftigen Mittagstisch,
mit Anleitung zur leichten Berechnung der Herstellungskosten
Nach den neusten Forschungen und Erfahrungen auf dem Gebiete der Kochkunst bearbeitet von
Gertrude Wiemann