Zutatenliste
Für 2 Gläser à 400 ml
- 500 g Einlegegurken
- 1 Stiel Dill
- 250 ml Weißweinessig
- 2 EL Senfkörner
- 250 ml Wasser
- 1/2 TL Salz
- 6 EL Zucker
- 60 ml flüssiger Honig
So wird’s gemacht
- Gurken putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Dillfähnchen vom Stiel zupfen.
- Weißweinessig, Senfkörner, Wasser, Salz, Zucker und Honig aufkochen und ca. 2 Minuten leicht köcheln lassen. Dill hinzufügen.
- Gurkenscheiben auf zwei saubere Einmachgläser verteilen und mit der kochend heißen Flüssigkeit übergießen.
- Gläser gut verschließen und an einem kühlen Ort ca. 2 Tage ziehen lassen.