Bavette Rucola und Tomaten - Autor:  sabotrax @ flickr.com

Zutatenliste

Für 100 g

  • 75 g Rotweinsalz
  • 10 g Thymian (getrocknet)
  • 5 g Estragon (getrocknet)
  • 5 g Lavendel (getrocknet)
  • 5 g Rosmarin (getrocknet)

So wird’s gemacht

  • Alle Zutaten miteinander vermengen
  • Gut durchmischen, bis die Kräuter gleichmäßig verteilt sind
  • In ein gut verschließbares Glas umfüllen
  • Trocken und dunkel lagern

Verwendung

  • Eignet sich hervorragend für Salate sowie für Fleisch- und Fischgerichte
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