Zutatenliste
Für 1 Portion
- 250 ml Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
So wird’s gemacht
- Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden
- In ein sauberes Schraubglas oder eine verschließbare Flasche geben
- Mit Olivenöl auffüllen
- Luftdicht verschließen
- Etwa 3 Wochen ziehen lassen
Verwendung
- Passt zu Salaten
- Ideal zum Marinieren von Fleisch
- Auch geeignet zum Verfeinern von Pasta und Gemüse
Haltbarkeit
- Kühl und dunkel gelagert mehrere Monate haltbar