Zutatenliste
Für 1 Portion
- 2 Bio-Zitronen
- 200 ml Olivenöl
So wird’s gemacht
- Bio-Zitronen waschen und gut trocknen
- Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen (nur gelbe Schicht, kein Weißes)
- Zitronenschale auf saubere, trockene Flaschen oder Gläser verteilen
- Mit Olivenöl auffüllen
- Gut verschließen
- Mindestens 2 Tage ziehen lassen
Verwendung
- Passt zu Salaten
- Ideal auf geröstetem Brot
- Perfekt zu gegartem Fisch und Meeresfrüchten
- Auch geeignet für Pasta-Gerichte
Haltbarkeit
- Kühl und dunkel gelagert mehrere Monate haltbar