Zutatenliste
Für 1 Portion
- 1 Apfel (z. B. Boskop)
- 1 EL kernige Haferflocken
- 1 gehäufter TL gemahlene Haselnüsse oder einige Rosinen
- 1 gehäufter TL Himbeermarmelade
- Zimt
So wird’s gemacht
Apfel füllen und backen
- Den Apfel rund um das Kerngehäuse aushöhlen.
- Die Haferflocken mit etwas Zimt mischen und in den Apfel drücken.
- Gemahlene Haselnüsse und Himbeermarmelade daraufgeben. Die Haselnüsse können nach Belieben durch einige Rosinen ersetzt werden.
- Den Apfel in eine gefettete Auflaufform setzen und bei 170 °C 20–30 Minuten backen.
Servieren
Den Bratapfel warm servieren.
Beilagen-Tipp
Dazu passt Vanillesoße.
Tipp
Backe den Apfel, bis er weich ist und die Schale leicht aufplatzt.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 20–30 Minuten
Gesamtzeit: ca. 30–40 Minuten
