Zutatenliste
Für 2 Portionen
- 500 g Stadtwurst oder ersatzweise Fleischwurst
- 2 Zwiebeln
- 5 EL Essig
- 3 EL Öl
- Essiggurken, nach Belieben
- etwas Zucker
- Salz
- Pfeffer
So wird’s gemacht
Wurstsalat zubereiten
- Die Wurst häuten und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden.
- Essig und Öl verrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
- Wurst und Zwiebeln mit der Marinade vermengen und ziehen lassen.
- Nach Belieben Essiggurken hinzufügen.
Tipp
Lass den Salat vor dem Servieren ziehen, damit die Wurst und Zwiebeln die Marinade aufnehmen.
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 0 Minuten
Gesamtzeit: ca. 15 Minuten plus Ziehzeit
