Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 300 g Pumpernickel
- 2 Likörgläser brauner Rum (ca. 4 cl)
- 75 g Zucker
- 1 Glas eingemachte Kirschen
- 1/2 l süße Sahne
So wird’s gemacht
Pumpernickel vorbereiten
- Den Pumpernickel fein reiben.
- Die Brösel mit Rum und Zucker vermischen und marinieren lassen.
- Die Kirschen in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
- Nach Belieben etwas Kirschsaft auffangen und die Pumpernickelbrösel damit beträufeln.
Sahne schlagen
- Die Sahne gut gekühlt steif schlagen.
Götterspeise schichten
- Pumpernickelbrösel, Kirschen und geschlagene Sahne abwechselnd in eine Glasschale schichten.
- Die oberste Schicht nach Belieben mit Sahne und einigen Kirschen abschließen.
- Die Götterspeise bis zum Servieren kühl stellen.
Tipp
Bereite die Götterspeise einige Stunden vor dem Servieren zu. So können die Aromen gut durchziehen und der Pumpernickel wird angenehm weich.
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: entfällt
Gesamtzeit: ca. 20 Minuten plus Kühlzeit
