Zutatenliste
Für etwa ¾ l
- 8 Eigelb
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- ½ l Weinbrand
So wird’s gemacht
Likör zubereiten
- Eigelb, Zucker und Vanillinzucker möglichst mit dem elektrischen Rührgerät schlagen, bis die Masse ihr Volumen etwa verdoppelt hat.
- Nach und nach den Weinbrand einrühren.
- In Flaschen füllen und stehend einige Wochen aufbewahren.
