Zutatenliste
Für etwa 0,75 l
- Etwa 200 g vorbereitete Hagebutten
- Etwa 0,65 l Korn oder Weinbrand
- Etwa 95 g Zucker
So wird’s gemacht
Likör ansetzen
- Hagebutten in eine saubere Flasche geben und mit Korn oder Weinbrand aufgießen.
- Die Flasche verschließen und den Ansatz 4–6 Wochen ziehen lassen.
Likör abfüllen
- Den Ansatz filtern und etwa 0,75 l Flüssigkeit abmessen.
- Zucker einrühren und die Flasche mehrfach schütteln, bis er sich aufgelöst hat.
