Zutatenliste
Für etwa 1 l
- 100 g fein gemahlener Bohnenkaffee
- ¼ l Wasser zum Brühen
- 350 g Zucker
- ⅛ l Wasser für den Sirup
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- ¾ l Korn oder Weinbrand
So wird’s gemacht
Kaffee-Extrakt zubereiten
- Kaffee mit ¼ l Wasser brühen und einmal aufwallen lassen.
- 10 Minuten ziehen lassen.
- So abseihen, dass keine Kaffeerückstände zurückbleiben.
Likör mischen
- Zucker mit ⅛ l Wasser aufkochen.
- Vom Herd nehmen und Vanillinzucker sowie Korn oder Weinbrand einrühren.
- Mit dem Kaffee-Extrakt gut vermischen und in Flaschen füllen.
