Zutatenliste
Für etwa 0,75 l
- Etwa ⅓ Flasche fein zerkleinerter frischer oder getrockneter Kalmus
- Korn zum Auffüllen
- ⅛ l Wasser
- 250 g Zucker
So wird’s gemacht
Likör ansetzen
- Eine große Flasche etwa zu einem Drittel mit Kalmus füllen und mit Korn aufgießen.
- Verschließen und mehrere Wochen an einem nicht zu kühlen Ort ziehen lassen.
Likör fertigstellen
- Den Alkohol abseihen.
- Wasser und Zucker zu einer Lösung verrühren und mit dem abgeseihten Alkohol mischen.
- In eine Flasche füllen.
