So wird’s gemacht
Heringe vorbereiten
- Die vorbereiteten Heringe trocken tupfen und am Rücken leicht schräg einschneiden.
- Mit Zitronensaft, Salz und gehackten Kräutern würzen.
Grillen oder in Folie garen
- Die Heringe mit Öl bepinseln und grillen, bis sie gar sind.
- Alternativ in Haushaltsaluminiumfolie einschlagen und garen.
